Das Mangold-Magazin: Eines meiner Herzensprojekte: Gemeinsam mit vier grossartigen Frauen ist das liebevoll gestaltete Magazin «Mangold» entstanden. Wir verbinden Kulinarik, Fotografie, Design und Geschichten zu einem Magazin, das die pflanzliche Küche aus verschiedenen Perspektiven erlebbar macht. Es geht um kreative pflanzliche Rezepte, persönliche Einblicke hinter die Kulissen der Küche und Gespräche mit Menschen, die mit ihrer Vision die Welt ein Stück besser machen möchten. Mangold verbindet Genuss, Ästhetik und Nachhaltigkeit und zeigt, wie vielfältig und lebendig die vegane Küche sein kann. Ein Magazin zum Lesen, Kochen und als Inspiration für einen tierfreundlichen Lebensstil.

Danke an die Fotografin Nora Dal Cero, die vegane Köchin Aris Guzman, Céline Schlegel, Geschäftsführerin von Animal Rights, und die engagierte Texterin Sandra Weber. Die Zusammenarbeit mit euch war inspirierend und empowernd.

Erhältlich im «Hello Vegan Shop in Uster», in der «Volkshaus Buchhandlung Zürich», im «Norkind Zürich»
sowie im Web-Shop von Aris Guzman: https://www.byaris.ch/store/p/mangold-magazin-nr-1

Zudem kann das Magazin direkt über die Mangold-Website (mangoldmagazin.ch) oder per E-Mail bestellt werden: mangoldmagazin@gmail.com